HOT ! mizuno出品 干しゼンマイ（塩仕込み）3kg

mizuno出品干しぜんまい3kgの出品です。画像は1kgあたりで掲載しています。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　3kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。171.期間数量限定新じゃがいも秀品箱込み20kg 2L〜3L玉数お任せ。即日発送【秋田県三種町産】生じゅんさい2kg。箱込み約20キロ　農薬不使用シルクスイート「さつまいも」 Mから2Lサイズ。てつピュアホワイト　スイートコーン20本セット。小梅　約5㎏(箱込み)　無農薬。なつこ 紅はるか4ケース。新生姜　薬味　おすすめ　295。本わさび 農家直送 収穫したて。rotus、行者にんにく500g クール便発送。チョコ。❤️毎年大人気❣️ 天然 月山筍 4キロ以上 細め 根曲がり竹 姫竹 山菜 179。種生姜5kg。宮古島 サトウキビ 20kg Mía。鹿児島県産砂丘らっきょう 10kg。新生姜　薬味　おすすめ　292。青森県産 令和７年産 にんにく 玉小 １0ｋｇ。超メルカリ市価格！アメーラトマト5箱。きゅうり 20キロ　 農家直送 新鮮野菜 キュウリ 胡瓜 宮崎県産。みぃ！長崎県産じゃがいも2種セット　計20㎏。天然 山うど1.6kg＆わらび1kg セット 山形県産。新生姜　薬味　おすすめ　291。zin！。新物　徳島産肉厚乾燥ぜんまい　超極太 極上物　200g　山菜ゼンマイ　野菜。新生姜　薬味　おすすめ　294